Bé bị viêm phế quản nên ăn gì, tránh ăn gì để bệnh nhanh khỏi?

Viêm phế quản là bệnh lý thường gặp ở trẻ em, dễ biến chứng và ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ nhỏ. Bên cạnh việc điều trị bệnh, chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng đối với hiệu quả điều trị. Vậy bé bị viêm phế quản nên ăn gì, tránh ăn gì để rút ngắn thời gian điều trị? Cha mẹ hãy cùng tìm hiểu ngay những gợi ý dưới đây.

Bé bị viêm phế quản nên ăn gì?

Viêm phế quản là trường hợp bệnh viêm nhiễm đường hô hấp dưới, xảy ra với các đường dẫn khí chính tới phổi. Viêm phế quản đặc biệt phổ biến ở trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh, do hệ hô hấp còn yếu và miễn dịch chưa hoàn thiện. Với trường hợp nhẹ, bệnh viêm phế quản ở trẻ có thể kéo dài trong 1-2 ngày với các biểu hiện ho, sốt nhẹ, thở khò khè, sưng các hạch bạch huyết, đau ngực, mất giấc, biếng ăn,…

Theo bác sĩ Lê Phương, Giám đốc chuyên môn Trung tâm Đông y Việt Nam, khi trẻ bị viêm phế quản nhẹ không nhất thiết phải dùng thuốc. Nhiều trường hợp chỉ cần được chăm sóc kỹ và sử dụng một số loại thực phẩm có lợi cũng giúp bé thuyên giảm tình trạng bệnh đáng kể. Một trong những cách giúp bệnh tình thuyên giảm nhanh chóng hơn là cung cấp chế độ dinh dưỡng phù hợp cho trẻ.

Vậy bé bị viêm phế quản nên ăn gì? Sau đây là một số nhóm thực phẩm cha mẹ nên bổ sung vào chế độ ăn của trẻ.

Rau xanh, trái cây chữa viêm phế quản cho trẻ

Các loại trái cây, rau xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất cùng năng lượng. Một số vi chất được chứng minh là có lợi cho việc làm lành các tổn thương, tan viêm như vitamin C, E, K,… Cha mẹ nên chọn loại trái cây mềm, mọng nước để trẻ dễ ăn hơn. Phụ huynh có thể bổ sung cam, chanh, xoài, nho,… cho con.

Chất xơ trong hoa quả và trái cây kích thích tiêu hóa hoạt động trơn tru, làm tan cảm giác biếng ăn của trẻ những ngày ốm bệnh. Nước trái cây cũng là một lựa chọn dễ hấp thụ, làm đa dạng cho bữa ăn và kích thích cơn thèm ăn của trẻ. Bố mẹ không nên ép quá kỹ vì có thể làm mất các chất xơ thô có lợi trong hoa quả.

Bé bị viêm phế quản nên ăn gì? – Thực phẩm giàu protein

Muốn quá trình điều trị nhanh khỏi, hãy xây dựng cho con một thực đơn ăn với nhiều đạm, hỗ trợ quá trình tự làm lành của cơ thể. Protein trong thực phẩm giúp cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể trẻ tự chữa lành, tránh sụt cân sau khi điều trị bệnh.

Trẻ bị viêm phế quản thường có biểu hiện biếng ăn, lười ăn, nhưng thực tế đây lại là giai đoạn cơ thể cần nhiều dưỡng chất nhất, quyết định liệu trẻ có hồi phục nhanh chóng hay không. Cha mẹ cần áp dụng một thực đơn cân đối nhiều loại thực phẩm đa dạng để trẻ không chán ăn, nhưng cũng không nên ép trẻ ăn quá mức gây ra tâm lý sợ hãi, lo lắng cho trẻ.

Có rất nhiều loại thực phẩm giàu đạm sử dụng được cho trẻ viêm phế quản như thịt gà, thịt cá, trứng, sữa ít béo,… dưới đây là một số món ăn cha mẹ có thể chế biến cho trẻ:

Súp gà: Với các nước phương Tây, đây là món ăn đầu tiên được nghĩ đến khi chăm sóc người bệnh. Protein từ thịt gà không những giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể mà còn giảm các triệu chứng hô hấp, giảm đau họng, làm long đờm, thông phế, thích hợp cho trẻ bị viêm phế quản. Để làm món ăn hấp dẫn và đa dạng dưỡng chất hơn, cha mẹ có thể thêm vào một số loại rau củ.

Cháo cá rau diếp cá: Rau diếp cá được coi là loại “thần dược chữa bệnh” trong dân gian bởi khả năng điều trị nhiều bệnh, trong đó có viêm phế quản ở trẻ em. Rau diếp cá chứa nhiều vi chất có lợi cho cơ thể, ngoài ra còn chứa một số loại protein kích thích cơ thể sản sinh tế bào bạch huyết chống lại vi khuẩn gây hại. Thịt cá mềm, dễ ăn, nhiều protein lành tính thích hợp cho cơ thể khi bị bệnh.

Sữa chua: Sữa chua có vị ngọt và thơm mát kích thích ăn ngon, chứa nhiều lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa, ngoài ra còn mang nhiều đạm và khoáng chất có lợi trong sữa, thích hợp trong những ngày bé bị viêm phế quản khó chịu.

Mật ong chữa viêm phế quản cho trẻ

Mật ong có khả năng kháng khuẩn rất tốt tương đương các loại kháng sinh, lại rất lành tính và dễ sử dụng cho trẻ. Một số protein chỉ có trong mật ong có khả năng kích thích tái tạo niêm mạc, đặc biệt là niêm mạc phế quản. Vị ngọt của mật ong dễ khiến trẻ thích thú hơn khi sử dụng. Mật ong có thể được sử dụng nguyên chất, hoặc kết hợp cùng một số thực phẩm khác khi sử dụng: trứng gà, củ cải trắng, quất, chanh,… 

Một số bài mẹo sử dụng mật ong có hiệu quả cao, được lưu truyền rộng rãi có thể áp dụng cho bé bị viêm phế quản:

Trứng gà mật ong: Trứng gà luộc chín, nghiền nhỏ và trộn cùng 1-2 thìa mật ong, cho trẻ ăn 1 lần mỗi ngày.

Mật ong ngâm chanh: Chanh hoặc chanh đào chọn quả chín, thái lát nhỏ ngâm trong mật ong, bảo quản nơi thoáng mát. Khi sử dụng, cho trẻ ăn 1 lát chanh cùng một ít mật ong. Một cách khác có thể áp dụng là sử dụng mật ong cùng vài giọt nước cốt chanh cũng có tác dụng rất tốt.

Tuy có hiệu quả cao, cha mẹ không nên sử dụng mật ong cho trẻ dưới 1 tuổi để tránh bị ngộ độc.

Trẻ bị viêm phế quản kiêng ăn gì?

Nhiều loại thực phẩm có lợi và thích hợp cho trẻ bị viêm phế quản, bên cạnh đó cũng có một số món ăn không có lợi cho trẻ bị viêm phế quản, viêm tiểu phế quản. Trẻ bị viêm tiểu phế quản kiêng ăn gì, dưới đây là một số món cha mẹ nên hạn chế trong chế độ ăn của con:

• Thực phẩm chiên rán, nhiều chất béo như khoai tây chiên, thịt rán, bánh rán, sữa béo… cần hạn chế vì có thể làm tăng tình trạng khó thở cho trẻ.
• Đồ ăn nhiều muối: Những thực phẩm thuộc nhóm này thường là đồ ăn nhanh, đồ đông lạnh, đồ ăn hộp… Nên kiêng những thực phẩm nhiều muối vì chúng khiến cơ thể tích lũy chất lỏng. Khi đó các mô phế quản cũng tăng cường giữ chất lỏng làm viêm phế quản nặng hơn, tăng tiết chất nhầy.

• Kiêng nước ngọt có ga: Không có lợi cho hệ miễn dịch.
• Đồ ăn cay, nóng nhiều ớt, tiêu… dễ làm kích thích niêm mạc phế quản, gây nóng, rát cổ họng, khiến cơn ho nặng và trầm trọng.
• Nên hạn chế lượng đường trong chế độ ăn của trẻ vì dễ khiến trọng lượng tăng, trẻ khó thở hơn. Bố mẹ cần kiểm soát lượng đường bằng cách hạn chế nước ngọt, bánh kẹo…

Chế độ ăn uống có vai trò quan trọng đối với kết quả điều trị viêm phế quản. Tuy nhiên chế độ ăn  uống không thể điều trị khỏi hoàn toàn căn bệnh này mà chỉ đóng vai trò hỗ trợ, giúp cải thiện sức khỏe và cung cấp năng lượng trong quá trình chữa bệnh. Để chữa trị bệnh khỏi hoàn toàn, bố mẹ nên đưa con đi khám và điều trị bằng những biện pháp đặc trị, đồng thời đảm bảo an toàn cho con.

Như vậy, trên đây là những gợi ý về chế độ ăn uống và bài thuốc điều trị viêm phế quản an toàn cho trẻ em. Mong rằng những thông tin này sẽ hữu ích, giúp phụ huynh chăm sóc sức khỏe con yêu tốt hơn và có thêm giải pháp điều trị phù hợp cho bé.