6 Cách Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Khô Hiệu Quả Nhất

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô sao cho đúng không phải chuyện đơn giản. Bởi đông trùng rất dễ bị mất chất dinh dưỡng nếu không được chế biến đúng cách nên khiến không ít người dùng đau đầu. Nếu không muốn suy nghĩ nhiều hãy lưu lại ngay 6 công thức hoàn hảo sử dụng đông trùng hạ thảo khô dưới đây.

Top 6 cách dùng đông trùng hạ thảo sấy khô tốt nhất hiện nay

Đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu, ngâm mật ong, chế biến món ăn bổ dưỡng … quan trọng là cách thực hiện như thế nào để đảm bảo dưỡng chất. Review chi tiết quá trình chuẩn bị và thực hiện 6 công thức dùng đông trùng khô. 

Ăn trực tiếp trùng thảo khô

Ăn trực tiếp là cách dùng đông trùng hạ thảo khô tốt nhất, nếu đông trùng có giá thể là nhộng tằm, ve sầu hoặc bọ xít sẽ khó ăn hơn vì có vị tanh của nhộng. Tuy nhiên cách ăn này giúp cơ thể hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất từ đông trùng. 

Thực tế nhiều người đã ăn đông trùng trực tiếp cho hay “đông trùng sau khi sơ chế không quá khó ăn mà còn có vị bùi, ngậy”. Vì thế nếu là một người dễ tính trong ăn uống bạn hãy thử sử dụng đông trùng khô theo cách này. 

• Chuẩn bị: Lấy đông trùng khô rửa qua với nước ấm sau đó tiếp tục đổ lượt nước ấm khác vào ngâm khoảng 5 phút cho đông trùng mềm ra. Lưu ý không nên ngâm với nước quá nóng khiến trùng thảo bị mất dưỡng chất. 
• Cách ăn: Vớt đông trùng ra và cho vào nhai trực tiếp, nhai chậm, kỹ và nuốt cả bã.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô pha trà

Đây là cách uống đông trùng hạ thảo khô được nhiều người ưa thích, vừa có thể nhâm nhi ly trà, vừa tốt cho sức khỏe mà lại dễ thực hiện. Trà đông trùng không những bồi bổ thể lực mà còn giúp cơ thể tăng sức đề kháng, chống lại bệnh tật. 

• Chuẩn bị: Đông trùng khô (5g), bình trà, nước sôi, có thể cho thêm nhân sâm (2 – 3 lát) nếu thích vị sâm.
• Cách thực hiện: Cho đông trùng khô và nhân sâm vào ấm tráng qua một lượt nước, chắt bỏ. Sau đó cho nước nóng từ 60 – 70 độ vào đậy kín nắp khoảng 5 – 7 phút cho dưỡng chất ngấm ra và sử dụng. Uống hết nước rồi nhai cả bã để không lãng phí dưỡng chất. 

Đông trùng khô nấu cháo chay

Món cháo đông trùng chay phù hợp cho người mới ốm dậy, người có hệ tiêu hóa đang hoạt động kém cần kiêng đạm đợi phục hồi chức năng. Sử dụng cháo chay đông trùng có nhiều dưỡng chất, dễ hấp thụ giúp người bệnh nhanh khỏe, phục hồi thể lực. 

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô nấu cháo như sau:

• Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo nếp, đông trùng hạ thảo khô
• Cách thực hiện: Đông trùng rửa kỹ với nước ấm loại bỏ bụi bẩn và chất bảo quản, có thể để nguyên sợi hoặc nghiền nhỏ. Gạo nếp vo sạch cho vào nồi hầm như khoảng 40 phút rồi cho đông trùng đã sơ chế vào. Đun thêm 10 – 15 phút thì tắt bếp, nếu đông trùng nghiền nhỏ thì cho vào rồi tắt bếp luô. Nêm nếm vừa ăn, múc ra bát sử dụng ngay khi còn nóng. 

Cách dùng nấm đông trùng hạ thảo khô hầm chim câu cách thủy

Món ăn bổ dưỡng có chứa nhiều đạm từ chim câu, dưỡng chất quý từ đông trùng giúp bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. 

Có thể thay thế chim câu bằng gà ác, vịt, sườn heo non tùy theo sở thích.

• Nguyên liệu: Chim câu 2 con, đông trùng khô, kỷ tử, ngải cứu.
• Chuẩn bị: Chim câu làm sạch lông, bỏ nội tạng, xát muối khử tanh. Đông trùng khô ngâm nước rửa sạch bụi bẩn, tạp chất bằng nước ấm, ngải cứu, kỷ tử rửa sạch để ráo nước.
• Cách thực hiện: Nhét đông đông trùng hạ thảo, ngải cứu, kỷ tử vào bụng chim câu khâu lại cho vào tô mang đi hầm cách thủy. Chế biến theo phương pháp hầm cách thủy giữ được dưỡng chất của đông trùng kết hợp giữa chất bổ trong thực phẩm giúp người dùng ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc hơn.

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô ngâm cùng rượu trắng

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu có lẽ là cách được phái mạnh ưa chuộng hơn cả. Hương vị thơm ngon, dễ uống và cũng là bài thuốc giúp cải thiện chức năng sinh lý hiệu quả. Nếu có điều kiện có thể ngâm rượu đông trùng hạ thảo với sâm, nhung hươu hoặc một số dược liệu khác sẽ có nhiều công dụng hơn. 

Cách thực hiện ngâm rượu đông trùng như sau:

• Nguyên liệu: Đông trùng hạ thảo khô (30g), rượu trắng nguyên chất 40 – 45 độ, bình thủy tinh.
• Chuẩn bị: Đông trùng rửa sạch, để ráo nước có thể rửa qua bằng rượu. Bình thủy rửa sạch và úp ngược cho may khô. 
• Thực hiện: Cho đông trùng xuống đáy bình, đổ rượu vào và đậy kín nắp mang đi bảo quản trong khoảng 30 ngày là có thể mang ra sử dụng. 
• Cách dùng: Mỗi ngày nên uống một chén nhỏ 10 – 15ml trước khi đi ngủ. Rượu sâm đông trùng chủ yếu dùng cho người bị suy giảm ham muốn, liệt dương và phục hồi sau phẫu thuật.

Hướng dẫn sử dụng đông trùng hạ thảo khô ngâm mật ong

Đông trùng ngâm với mật ong không chỉ dễ uống, hương vị ngọt mà đây còn là bài thuốc quý chữa được nhiều bệnh. Nếu có thời gian và không muốn mua hàng bạn có thể tự ngâm tại nhà. 

Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô ngâm mật ong rất đơn giản như sau:

• Nguyên liệu: Đông trùng khô (15g), mật ong nguyên chất (500ml), có thể gia giảm liều lượng tùy theo nhu cầu sử dụng, bình thủy tinh có nắp kín. 
• Cách thực hiện: Đông trùng rửa sạch với nước ấm, để ráo nước, bình thủy tinh rửa sạch, úp ngược đến khi khô hẳn thì xếp đông trùng vào trong bình, đồ mật ong lên. Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để đảm bảo chất lượng và dưỡng chất trong đông trùng không bị biến chất. 
• Cách dùng: Sau thời gian 25 – 30 ngày là có thể sử dụng được, mỗi ngày nên dùng 1 chén nhỏ uống trực tiếp hoặc pha với nước ấm. Công thức này phù hợp với những người bị bệnh liên quan đến hô hấp như hen, khó thở, viêm nang phổi …

Những điều cần lưu ý khi chế biến và cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô

Sử dụng đông trùng hạ thảo khô theo cách nào thì cũng cần chú ý để không làm mất đi các chất dinh dưỡng. Trong quá trình sơ chế và chế biến cần lưu ý một số điều sau đây:

• Không rửa đông trùng với nước quá nóng khiến đông trùng bị mất dưỡng chất.
• Không đun nấu đông trùng quá 2h đồng hồ, đặc biệt không được chế biến bằng nồi hay bình kim loại, cần sử dụng bình thủy tinh, nồi sứ. 
• Với các món chế biến như cháo, canh, hầm nên sử dụng ngay khi còn nóng, không để quá 2 giờ sau chế biến.
• Không tự ý kết hợp đông trùng với các dược liệu khác. 
• Trong quá trình sử dụng đông trùng khô cần hạn chế đồ ăn cay nóng, chất kích thích, các loại nước uống có cồn, nước ngọt có ga. 

Ngoài ra khi chọn mua đông trùng người dùng cũng nên mua ở cơ sở uy tín, quan sát kỹ hạn sử dụng sản phẩm, đông trùng cần tươi sáng và không bị nấm mốc. Không sử dụng đông trùng khô cho các đối tượng chống chỉ định như trẻ em dưới 5 tuổi, phụ nữ có thai, người mắc bệnh tự miễn, khó đông máu. 

Trên đây là những cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô đơn giản, dễ thực hiện mà giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Người dùng nên sử dụng đúng liều lượng khuyến cáo của bác sỹ, nếu có bất kỳ dấu hiệu khác thường nào cần ngưng sử dụng và liên hệ với người có chuyên môn để được hướng dẫn xử lý.