Viêm Hang Vị Dạ Dày Kiêng Ăn Gì? Nên Ăn Gì? Gợi Ý Thực Đơn Từ BS

Đặt lịch hẹn

×

Viêm Hang Vị Dạ Dày Kiêng Ăn Gì? Nên Ăn Gì? Gợi Ý Thực Đơn Từ BS

Viêm Hang Vị Dạ Dày Kiêng Ăn Gì? Nên Ăn Gì? Gợi Ý Thực Đơn Từ BS

Đặt lịch

“Bệnh từ miệng mà ra”. Câu nói này hoàn toàn đúng với trường hợp viêm hang vị dạ dày. Chế độ ăn uống hợp lý là vô cùng quan trọng trong phác đồ điều trị bệnh. Vậy khi bị viêm hang vị dạ dày kiêng ăn gì? nên ăn gì? Tham khảo ngay thực đơn chuẩn nhất từ chuyên gia qua bài viết dưới đây.

Người bị viêm hang vị dạ dày cần đặc biệt lưu ý đến chế độ ăn uống. Bởi những thực phẩm ăn hàng ngày có thể giúp làm giảm áp lực hoặc ngược lại gây tổn thương cho dạ dày trong quá trình tiêu hóa. Chính vì vậy, thức ăn chính là nguyên nhân gia tăng hiệu quả điều trị hoặc khiến bệnh nặng thêm. 

Dưới đây, chuyên gia đã chỉ ra những thực phẩm mà người bị viêm hang vị nên/ không nên ăn:

Viêm hang vị dạ dày ăn gì? Top 5 thực phẩm tốt nhất cho tiêu hóa

Với những nhóm thực phẩm dưới đây, người bệnh hoàn toàn có thể thay đổi thực đơn luôn phiên hàng ngày để có hiệu quả tốt nhất.

Thực phẩm giàu Protein, ít chất béo

Chúng có khả năng bao bọc niêm mạc dạ dày rất tốt. Đồng thời hàm lượng Protein cao giúp làm lành tổn thương, kích thích tái tạo tế bào. Qua đó phục hồi bệnh nhanh hơn.

Một số thực phẩm giàu protein bao gồm: Thịt đỏ, thịt gà, cá, trứng, sữa, chế phẩm từ sữa,… 

Những món ăn mềm, dễ tiêu hóa

Thay vì lựa chọn những loại thức ăn cứng, nhiều dầu mỡ khó cho tiêu hóa. Người bệnh nên ăn những thực phẩm chế biến dưới dạng cháo, súp. Vì chúng dễ hấp thụ, hang vị dạ dày không phải hoạt động quá nhiều. Các vết sưng, viêm vì thế không trở nên nặng hơn.

Gợi ý: Cháo gà, súp gà, súp hoa quả, cháo hạt sen,…

Thực phẩm nhiều chất xơ và vitamin

Có trong các loại rau xanh như măng tây, cải bẹ xanh,… Đặc biệt tốt khi người bệnh ăn bắp cải. Có thể đem chúng luộc hoặc say thành nước ép, uống hàng ngày. Vitamin trong bắp cải giúp chữa lành vết xước, hạn chế viêm rất hiệu quả.

Ngoài ra, hoa quả là nguồn cung cấp vitamin không thể thiếu. Người bị viêm hang vị dạ dày nên ăn cam, bưởi, dưa, chuối (trừ chuối tiêu),… Hoặc uống các loại sinh tố để bù nước và lấy lại sức đề kháng cho cơ thể.

Thực phẩm giúp giảm tiết dịch vị acid 

Nhóm này có vai trò giống như miếng xốp thấm hút, giúp thẩm thấu lượng axit dư thừa và ngăn sản sinh dịch vị. Nhờ đó loại bỏ môi trường sinh sống của vi khuẩn, tránh để chỗ viêm trở thành loét. 

Gợi ý: Bánh mỳ, bánh quy, đường; món ăn chế biến từ bột mì, bột gạo,…

Thực phẩm có chứa lợi khuẩn tự nhiên 

Sữa chua, váng sữa là những đề xuất tiêu biểu. Chúng có tác dụng làm dịu các cơn nóng thượng vị, trào ngược. Đồng thời bổ sung lợi khuẩn tự nhiên để ức chế vi khuẩn.

Viêm hang vị dạ dày không nên ăn gì? Top thực phẩm cần tránh

Chuyên gia khuyến cáo người bệnh không nên ăn uống vô tội vạ và phải chú ý triệt để đến việc ăn uống kiêng khem.

Top những thực phẩm người bệnh viêm hang vị dạ dày nên kiêng:

• Thực phẩm giàu chất béo, đồ ăn dầu mỡ. Vì chúng kích thích sản sinh acid, gây kích ứng hơn cho dạ dày.
• Đồ ăn chua (dưa muối, cà muối, măng – ớt ngâm,…); hoa quả chứa nhiều axit tự nhiên như chanh, me, sấu,… Tất cả sẽ khiến vị trí viêm loét nghiêm trọng hơn.
• Thức ăn cứng, đồ nướng, đồ cay nóng. Những thực phẩm này dễ gây trợt xước thêm cho hang vị.
• Không uống rượu bia, nước có gas; hạn chế chất kích thích như cafe, chè, thuốc lá,…

Viêm xung huyết hang vị dạ dày là một trường hợp đặc biệt. Người bệnh ngoài việc lưu ý tránh các thực phẩm đã gợi ý ở bên trên còn cần tuyệt đối kiêng:

• Thực phẩm sống: Đặc biệt là gỏi từ các loại cá (cá hồi, mực, tôm,…).
• Thực phẩm chứa axit cyanhydric: Có trong măng tươi, khoai tây, khoai mì mọc mầm,…
• Hạn chế thịt đỏ, hải sản vì chúng khó tiêu hóa nên sẽ kích thích co bóp dạ dày khiến bệnh nặng hơn.

Lưu ý giúp bạn nhanh khỏi bệnh viêm hang vị dạ dày

Ngoài việc tìm hiểu để biết viêm hang vị dạ dày kiêng gì? nên ăn gì? và thiết lập chế độ dinh dưỡng hợp lý, người bệnh cũng cần xem xét xây dựng lại thói quen sinh hoạt, làm việc, nghỉ ngơi điều độ và khoa học hơn để có sức khỏe tốt nhất.

• Ăn uống đúng giờ, không bỏ bữa, không nhịn ăn sáng; không ăn quá no, có thể ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày để dễ hấp thụ.
• Tránh ăn uống vội vàng, nhai kỹ trước khi nuốt và nghỉ ngơi sau bữa ăn.
• Thay đổi thực đơn thường xuyên, một tuần nên ăn 1 – 2 lần cháo hoặc súp; ăn chín, uống sôi.
• Tránh căng thẳng, lo âu; giải tỏa stress thường xuyên để giữ tinh thần thoải mái; luôn vui vẻ, lạc quan để điều trị bệnh tốt hơn.

Trên đây là thực đơn gợi ý từ chuyên gia. Hi vọng những thông tin này đã giúp bạn hiểu rõ hơn khi bị viêm hang vị dạ dày kiêng ăn gì? nên ăn gì? Hãy ghi nhớ và áp dụng thường xuyên để có sức khỏe tốt nhất. Chúc bạn mau khỏi bệnh.