Tắc chưng đường phèn – Bài thuốc trị ho cực hiệu quả
Không phải ngẫu nhiên tắc chưng đường phèn lại được nhiều người bệnh sử dụng để trị ho. Bởi trong loại đồ uống này có sự góp mặt của quả tắc chua, đường phèn và mật ong có vị ngọt. Những nguyên liệu trên đều có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, thông họng rất tốt.
Công dụng của tắc chưng đường phèn trong việc đẩy lùi các cơn ho
Những cơn ho khò khè, ho lâu ngày không khỏi là một trong những bệnh lý phổi biến ở mọi đối tượng. Cơn ho thường kéo đến khi trời trở lạnh, đặc biệt là khi về đêm. Đôi khi những cơn ho khiến bạn đau rát cổ họng hay khiến bạn mất ngủ vì những con ho dai dẳng. Bệnh ho là bệnh dễ chữa và không làm ảnh hưởng quá lớn đến sức khỏe người bệnh nếu được điều trị kịp thời.
Có lẽ bạn đã từng nghe qua đồ uống tắc chưng đường phèn trị ho nhưng lại nghi ngờ về loại đồ uống dân gian này. Không phải tự nhiên loại đồ uống này lại góp mặt trong danh sách các phương thuốc dân gian trị ho. Loại đồ uống này có sự góp mặt của 3 nguyên liệu quen thuộc như quả tắc (hay còn được gọi là quả quất), đường phèn và mật ong. Mỗi nguyên liệu đều có những công dụng riêng trong việc đẩy lùi tình trạng ho thông thường, ho dai dẳng. Cụ thể như sau:
- Quả tắc: Là một loại quả có vị chua, vỏ có mùi thơm. Loại quả này chứa rất nhiều hàm lượng vitamin c và nhiều loại vitamin khác như vitamin A, A1, B11,… cùng nhiều thành phần khoáng chất khác như canxi, kẽm, phốt pho, kali,… Trong y học cổ truyền, loại quả này có tính ấm, có tác dụng trị ho, tiêu đờm, thông họng, giải cảm, giải rượu, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị chứng cao huyết áp, tiểu đường.
- Đường phèn: Đường phèn được làm từ củ cải đường hoặc đường mía. So với đường cát, đường phèn có vị ngọt dễ chịu hơn đường cát và người bệnh có thể dễ dàng sử dụng trong một số đồ uống mà không quá lo lắng về cảm giác gắt cổ. Bên cạnh đó, theo sự nhận định của giới dược lý hiện đại, đường phèn có tác dụng kháng khuẩn, giải độc, giải khát khá hiệu quả.
- Mật ong: Loại nguyên liệu này cũng chính là một vị thuốc quá đỗi quen thuộc được nhiều người sử dụng trong một số bài thuốc để cải thiện bệnh lý. Mật ong được biết đến với công dụng giải độc, bổ trung, nhuận táo với vị ngọt thanh và tính bình.
Nhờ sự kết hợp của các nguyên liệu trên đã tạo nên một bài thuốc hoàn hảo trong việc cải thiện tình trạng đau cổ họng, các chứng ho thông thường, ho dai dẳng về đêm.
Hướng dẫn thực hiện tắc chưng đường phèn trị ho
Những cơn ho dai dẳng sẽ không còn cơ hội làm phiền đến bạn khi bạn biết công thức thực hiện bài thuốc tắc chưng đường phèn và áp dụng sử dụng để đẩy lùi bệnh lý. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn đọc và cả người bệnh đang quan tâm cách thực hiện bài thuốc tắc chưng phèn trị ho một cách chi tiết nhất:
Nguyên liệu cần có trong đồ uống tắc chưng đường phèn
Việc chuẩn bị nguyên liệu cũng chính là bước khá quan trọng bạn không nên bỏ qua. Những nguyên liệu ấy cần được đảm bảo về mặt chất lượng:
- Quả tắc (500 gram): Lựa chọn những quả còn tươi, căng mọng nước, có thể lựa chọn những quả còn xanh hoặc quả đã chuyển sang vàng. Không lựa chọn quả đã bị thúi, dập nát, sâu đục;
- Đường phèn (200 gram): Có thể lựa chọn đường phèn ở dạng bột hoặc còn nguyên khối, chọn loại đường phèn có màu trắng trong khi được lọc tạp chất hoặc loại màu vàng chưa qua khâu chế biến;
- Mật ong (100 gram): Nên tìm mua mật ong nguyên chất. Tốt hơn nếu bạn biết cách phân biệt mật ong giả và mật ong nguyên chất.
Và bạn cần chuẩn bị thêm một hũ thủy tinh sạch có nắp đậy để đựng hỗn hợp tắc đường phèn.
Cách thực hiện tắc chưng đường phèn trị ho
Người bệnh có thể áp dụng 1 trong 2 công thức dưới đây là áp dụng thực hiện ngay tại nhà:
Cách làm truyền thống
- Rửa toàn bộ những phần tắc đã được chuẩn bị, tốt nhất nên rửa qua 2 – 3 lần nước để loại bỏ hoàn toàn lớp bụi bẩn và một số tạp chất còn bám trên vỏ tắc;
- Ngâm tắc trong nước muối pha loãng khoảng 15 – 20 phút rồi vớt ra để ráo nước;
- Thái từng quả tắc thành từng lát mỏng. Lưu ý, nên giữ lại hạt tắc, bởi trong hạt tắc chứa rất nhiều thành phần có lợi trong việc trị ho;
- Đập nát đường phèn nếu bạn chọn mua đường phèn còn ở dạng đường khối;
- Tiếp tục đổ toàn bộ mật ong vào trong hỗn hợp rồi khuấy đều tay và ngâm khoảng 60 phút;
- Cho toàn bộ vào trong nồi và bắt lên bếp đun sôi với ngọn lửa nhỏ. Và bạn nên đảo đều tay để không chị cháy khét khoảng 30 phút là có thể tắt bếp;
- Khi hỗn hợp nguội dần, đổ toàn bộ vào hũ thủy tinh và đậy kín nắp. Sau đó đem cất trữ trong tủ lạnh để dùng dần. Mỗi lần sử dụng một muỗng ăn, mỗi ngày dùng 2 – 3 lần.
Chưng hoặc hấp cách thủy
- Ngâm toàn bộ quả tắc trong nước muối pha loãng khoảng 20 – 30 phút để loại bỏ hoàn toàn tạp chất và một số vi khuẩn gây hại rồi vớt ra để ráo nước;
- Thái quả tắc thành từng lát mỏng và giữ lại phần hạt của quả tắc;
- Đường phèn phần được đập nát thành từng miếng nhỏ nếu bạn sử dụng dạng viên cứng;
- Cho phần tắc đã được cắt lát và đường phèn vào trong chén sứ theo tỷ lệ một lớp quả tắc là một lớp đường phèn. Sau đó, cho toàn bộ phần mật ong nguyên chất;
- Đặt chén sứ vào trong nồi và tiếp tục cho lượng nước cao bằng ½ chiều cao của bát hỗn hợp rồi đậy kín nắp nồi và vặn lửa ở ngọn lửa vừa đủ;
- Khi hỗn hợp chuyển dần sang màu vàng tươi là có thể tắt bếp;
- Cẩn thận nhắc bát sứ ra khỏi nồi và chờ cho hỗn hợp nguội dần. Sau đó cho toàn bộ vào trong hũ thủy tinh có nắp đậy và lưu trữ trong tủ lạnh để dùng dần;
- Mỗi lần sử dụng một muỗng ăn, mỗi ngày sử dụng 2 – 3 lần. Kiên trì sử dụng đều đặn để bệnh tình được đẩy lùi một cách nhanh chóng.
Một số lưu ý khi trị ho bằng tắc chưng đường phèn
Bài thuốc tắc chưng đường phèn rất thích hợp khi sử dụng để trị ho cho mọi đối tượng, trẻ nhỏ và người lớn tuổi có thể sử dụng mà không phải quá lo lắng đến tác dụng phụ. Mặt khác, bạn cũng cần lưu ý đến một số vấn đề khác để việc điều trị bệnh ho được đẩy lùi một cách nhanh chóng:
- Trị ho bằng quả tắc chưng đường phèn chỉ là phương pháp dân gian và buộc người bệnh phải sử dụng kiên trì và đều đặn mỗi ngày, không được đột ngột tạm ngưng sử dụng khi bệnh tình chưa có dấu hiệu thuyên giảm;
- Thận trọng khi sử dụng bài thuốc này đồng thời với một số phương thuốc khác. Và bạn có thể sử dụng đồng thời, nhưng trước hết, bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ để biết chính xác khoảng thời gian để sử dụng cho phù hợp;
- Hạn chế sử dụng nước đá, đồ ăn nhiều dầu mỡ;
- Súc miệng bằng nước muối vào mỗi buổi sáng sớm và buổi tối trước khi đi ngủ;
- Sử dụng đồ bảo vệ cơ thể khi đi ra ngoài, đặc biệt là những ngày trời trở lạnh, bao gồm: áo khoác, khẩu trang, khăn choàng,…
Phương thuốc tắc chưng đường phèn trị ho được thực hiện khá đơn giản và bạn có thể dự trữ ngay một hũ tại nhà để gia đình bạn cùng sử dụng để cải thiện và phòng ngừa chứng ho. Tuy nhiên, phương thuốc này chỉ là phương pháp hỗ trợ cải thiện các chứng ho. Để bệnh lý được đẩy lùi nhanh chóng, người bệnh nên sử dụng kiên trì và chỉ ngưng sử dụng khi bệnh lý đã chấm dứt hẳn.
ArrayCó thể bạn chưa biết:
Ngày Cập nhật 05/06/2024
